Οι χουρμάδες είναι πολύ γνωστοί για την ενέργεια και την αναζωογόνηση που προσφέρουν στο σώμα μας. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε φυτικές ίνες, βελτιστοποιούν την πέψη και προλαμβάνουν την δυσκοιλιότητα. Η περιεκτικότητά τους σε τρυπτοφάνη ενισχύει τη διάθεσή μας και βελτιώνει την ποιότητα του ύπνου μας.

Τι κάνουν οι χουρμάδες:

• Μειώνουν την κακή χοληστερόλη
• Ανακουφίζουν από την δυσκοιλιότητα
• Ενισχύουν τα επίπεδα ενέργειας στο σώμα
• Βελτιώνουν την πέψη
• Eξισορροπούν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα
• Τονώνουν τον μεταβολισμό
• Ανεβάζουν την διάθεση
• Βελτιώνουν την ποιότητα του ύπνου

Είναι πλούσιοι σε:

• φυτικές ίνες, που βοηθούν στη μείωση της χοληστερόλης, στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας, στην εξισορρόπηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και στη διασφάλιση της υγιούς πέψης +απορρόφησης των θρεπτικών συστατικών
• σίδηρο, ο οποίος ενισχύει τα επίπεδα ενέργειας, βελτιώνοντας την περιεκτικότητα του αίματός σας σε οξυγόνο
• κάλιο, για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης, τη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και την ενίσχυση του ανοσοποιητικού
• βιταμίνες του συμπλέγματος Β (ιδίως η βιταμίνη Β6), οι οποίες βοηθούν το σώμα να μεταβολίσει υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και λίπη, ανακουφίζουν από τα συμπτώματα του προεμμηνορροϊκού συνδρόμου (συμπεριλαμβανομένου του φουσκώματος και της λιγούρας) και προάγουν ένα υγιές νευρικό σύστημα

Ιδέες για να τους χρησιμοποιήσετε:

• Προσθέστε τους σε μαγειρευτά φαγητά (κοτόπουλο, μοσχάρι, αρνί)
• σε σπιτικές μπάρες δημητριακών, γλυκά και μπισκότα
• Φτιάξτε energy balls
• Προσθέστε τους σε granola ή μούσλι για πρωινό
• Φάτε τους ολόκληρους μαζί με ξηρούς καρπούς ή αλείμματα ξηρών καρπών (πχ. φυστικοβούτυρο) για ένα αναζωογονητικό μετα-προπονητικό σνακ