Το grapefruit είναι μια τροφή πλούσια σε φυτικές ίνες που που καίει περισσότερες θερμίδες από αυτές που αποδίδει, συμβάλλοντας έτσι στη μείωση του συνολικού λίπους στο σώμα. Ενισχύει τον μεταβολισμό και σας βοηθά να αισθάνεστε χορτάτοι.

Τα ευρήματα μιας μελέτης έδειξαν ότι οι άνθρωποι που έτρωγαν μισό γκρέιπφρουτ με κάθε γεύμα τους για 12 εβδομάδες, έχασαν (κατά μέσο όρο) 1,5 kg, ενώ δεν έκαναν καμία αλλαγή στη διατροφή τους.

Τι κάνει το grapefruit:

• Eνισχύει το μεταβολισμό
• Eξισορροπεί τα επίπεδα σακχάρου στο άιμα
• Υποστηρίζει την λειτουργία του ήπατος
• Βελτιώνει την πέψη
• Μειώνει τα επίπεδα της κακής χοληστερόλης
• Ανακουφίζει από τους πόνους της δυσκοιλιότητας
• Βελτιώνει τα επίπεδα ενέργειας στο σώμα
• Βελτιώνει τη διάθεση

Είναι πλούσιο σε:

• Λιμονοειδή, που βοηθούν στην καλύτερη λειτουργία του ήπατος, καταπολεμούν τον καρκίνο και μειώνουν τη χοληστερόλη
• Πηκτίνη, για καλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα, καλή πέψη και χαμηλότερα επίπεδα κακής χοληστερόλης
• Λυκοπένιο (στο ροζ και στο κόκκινο grapefruit), για την προστασία της καρδιάς και τη μείωση για κινδύνο εμφάνισης διαβήτη
• Ινοσιτόλη, για την ενίσχυση της παραγωγής και απελευθέρωσης σεροτονίνης (η ορμόνη που μας φτιάχνει την διάθεση) και για τη διευκόλυνση του μεταβολισμού των λιπαρών

Ιδέες για να το χρησιμοποιήσετε:

Κάντε τις σαλάτες σας πολύχρωμες (πχ. με σπανάκι και αβοκάντο) / μπορείτε να το κόψετε σε ροδέλες και να τις βάλετε για λίγη ώρα στο grill με λίγο μέλι και κανέλα / να το κόψετε σε μεγάλα κομμάτια πάνω σε ρόκα μαζί με καβουρόψυχα / προσθέστε σε γιαούρτι τον χυμό του μαζί με λίγα φύλλα μέντας για ένα τέλειο dressing